Champagne (VD)
Afin d'optimiser le rendement de l'installation, nous avons intégré un automate programmable au moulin afin de contrôler la dureté du grain à moudre.
Par ce procédé, plus le grain est tendre, facile à moudre, plus le moulin peut tourner vite et inversement. De ce fait, la machine tourne tout le temps à son rendement maximum. Ceci a pour but d'accélérer le temps de moulage et ainsi la productivité.
